咖喱鸡肉盖饭

咖喱鸡肉盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备好

   
2. 第2步.

   胡萝卜、土豆、洋葱切块

   
3. 第3步.

   鸡肉洗干净切块

   
4. 第4步.

   锅内放油，放入姜片 鸡肉下锅翻炒，倒入料酒 、酱油

   
5. 第5步.

   鸡肉变色后放入土豆、洋葱、胡萝卜、继续翻炒 放入鸡精、盐

   
6. 第6步.

   添水，盖过食材即可，大火开锅后转小火

   
7. 第7步.

   大约十分钟左右，汤汁基本上剩下三分之一的时候放入咖喱

   
8. 第8步.

   顺时针搅动，同时大火收汁，汤汁粘稠出锅

   
9. 第9步.

   米饭上场

   
10. 第10步.

    当当当，开饭