披萨酱制作
披萨酱制作的做法说明
不喜欢超市的披萨酱，自制新鲜美味披萨酱。简单方便，随吃随做
披萨酱制作的做法与步骤
- 第1步.
我用的调料
- 第2步.
蒜、洋葱切碎，黄油中火融化，煸炒出香味，放入番茄，汤汁出现后，放入浓汤宝、番茄酱翻炒。浓汤宝全部融开后加入水。开大火，依次放入盐、糖、黑胡椒和综合香料。勤搅拌，汤汁开始变浓时开小火。
- 第3步.
小火不停翻炒，防止糊底。炒至浓稠，基本不会流动即可。
- 第4步.
披萨饼底或者面包片上抹酱后，再铺其他食材。此配方量适合九寸披萨
小贴士
依据口味自行调整盐糖比例，若西红柿不够熟，糖量可增加，防止成品过酸。浓汤宝里含盐，故盐不要放太多。
