红枣雪耳汤

红枣雪耳汤

红枣雪耳汤的做法说明

最近身体一直不是很好,在喝中药调理,冬天觉得也要自己煲点汤喝喝才行,想来想去,这个汤最适合温补的我!

红枣雪耳汤的食材和调料

雪耳一朵
红枣适量
适量

红枣雪耳汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    泡发雪耳,洗净红枣

    红枣雪耳汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    雪耳撕开,放入炖锅,加红枣一起炖,大火烧开,转小火,两小时

  3. 第3步.

    最后加入冰糖,根据个人口味

    红枣雪耳汤的做法步骤 第3步

小贴士

炖汤的时候最好注意一下火,小火汤也容易溢出来!我买的是香港楼上的雪耳,搞不清楚其他的,主要现在的东西不敢乱买,还是品牌的好,而且这个雪耳很容易泡发,十几二十分钟就泡好了!当然汤里还可以放些桂圆哦!

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