凉拌心里美

凉拌心里美的做法与步骤

1. 1.

   心里美萝卜去掉外皮，切细丝，加盐腌渍，倒掉多余的水分

2. 2.

   将白糖、鸡精、香醋、少量生抽兑成味汁，将萝卜丝在味汁中拌匀装盘

3. 3.

   绝招来了，撒白糖，在上桌前将白糖均匀撒在萝卜丝上，让白糖成粒状粘在萝卜丝上。这种方法还适合类似的凉菜，比如凉拌折耳根之类的