虾油葱拌面

虾油葱拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗净，虾头和虾尾剥离开，实际最好用基围虾

   
2. 第2步.

   中间过程没来得及拍，虾油先处理好，虾头加油放锅里炸，油微热下锅，小火，烧热了下锅会炸，火大了会黑。油有香味即可，时间自己掌握，我炸了有5分钟。切记小火……面条煮好过凉水，锅烧热放虾油，加入虾尾略翻炒，加少许蚝油，生抽根据自己喜好加多与少，葱可以直接放碗里然后浇油。