莲藕豆腐饼

莲藕豆腐饼

莲藕豆腐饼的食材和调料

1节
适量
适量
根据口味调
一点点就可以
豆腐一块
熟豌豆若干

莲藕豆腐饼的做法与步骤

  1. 1.

    葱切碎沫,把莲藕用料理机打成泥,豆腐用勺子压成豆腐泥,将两个混合到一起,加入盐、糖和葱末,搅拌均匀

  2. 2.

    火上放平底锅,最好是不粘锅,锅里放一点点底油

  3. 3.

    把馅儿泥在手里来回倒,弄成饼状放入平底锅,然后饼上面放入几颗煮熟的豌豆,开始煎,煎一会儿反面煎,煎到两面金黄就可以出锅了。

小贴士

超级简单的一道菜,做给儿子吃,才两岁多所以只放了基础调料,大家可以自由发挥。不过在煎饼的时候准备一碗水,做一个饼放锅里后沾沾水,不然手上特别黏。

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