四季豆蒸面(焖面)

四季豆蒸面(焖面)

四季豆蒸面(焖面)的食材和调料

面条(粗扁面条更好,)250
五花肉10片
四季豆100金针菇
金针菇100

四季豆蒸面(焖面)的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步蒸面,从菜市场买回来的宽面,大火蒸12分钟左右,(后期还要焖大家不用担心煮不熟的问题),关键点 像图上盖上干爽的布,不然蒸出来的面会湿湿的容易黏在一起。

    四季豆蒸面(焖面)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步在蒸面的时间,准备好所有辅材。

    四季豆蒸面(焖面)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步把蒸好的面用油化散,这样们焖的时候容易把每根面条均匀地上汤汁。

    四季豆蒸面(焖面)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四部,五花肉炒到出油为好,建议略微煎一会,等会水里煮这样肉更好吃。放入四季豆,金针菇略微翻炒,放入盐,酱油调味,最后加开水至没过四季豆

    四季豆蒸面(焖面)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    焖3分钟左右,翻一下面,汤汁均匀裹在面上 香喷喷的面出锅了。

    四季豆蒸面(焖面)的做法步骤 第5步

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