经典奶酪布丁

经典奶酪布丁的做法说明
这款布丁可谓是经典了,所有做过的人都夸奖它。
细腻,味浓,一勺入口就是无尽的幸福感!
而且制作简单,真的很好吃!!
经典奶酪布丁的做法与步骤
- 第1步.
奶油奶酪隔水软化,和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑
- 第2步.
加入柠檬汁继续搅拌
- 第3步.
加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀
- 第4步.
鸡蛋打散之后加入搅拌
- 第5步.
过滤布丁液
- 第6步.
放入耐高温的瓶子内
- 第7步.
150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去,站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来,在烤箱里放一个小时之后拿出
小贴士
1.我用的容器容量为100ml,这个份量可以烤9瓶左右。
2.没有淡奶油,可以全部用牛奶哦。
3.做法非常简单,一定要做到的几个步骤就是:一定要过滤布丁液,一定要冷藏后食用!