拔丝香蕉

拔丝香蕉的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
香蕉拔皮切段
- 第3步.
淀粉加水打成面糊,把香蕉放里面沾匀面糊。
- 第4步.
热锅加油,油温到七成左右放入裹好面糊的香蕉炸至金黄即可。
- 第5步.
小火把白糖熬成糖浆,注意千万别熬糊啦😄,小火慢慢熬
- 第6步.
把炸好的香蕉用竹签串好准备甩糖丝。
- 第7步.
糖浆熬好后用筷子往香蕉上缠,多缠几圈就能出来,根据自己发挥甩吧😄
小贴士
1.做拔丝主要就是熬糖浆,比较慢,一定要有耐心,别熬糊就行😁
2.甩糖丝要轻,别着急
准备好材料
香蕉拔皮切段
淀粉加水打成面糊,把香蕉放里面沾匀面糊。
热锅加油,油温到七成左右放入裹好面糊的香蕉炸至金黄即可。
小火把白糖熬成糖浆,注意千万别熬糊啦😄,小火慢慢熬
把炸好的香蕉用竹签串好准备甩糖丝。
糖浆熬好后用筷子往香蕉上缠,多缠几圈就能出来,根据自己发挥甩吧😄
1.做拔丝主要就是熬糖浆,比较慢,一定要有耐心,别熬糊就行😁
2.甩糖丝要轻,别着急