南瓜白玉团子汁
南瓜白玉团子汁的做法说明
用清淡味道的南瓜来代替红豆，可控制卡路里。在蔬菜中含有丰富β-胡萝卜素以及维生素E的南瓜，对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜白玉团子汁的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮、去籽，切成1cm厚度的片；
- 第2步.
将南瓜放入耐热容器，包上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟（以微波炉的功率为600W，4人份的量为标准）；
- 第3步.
把南瓜、分量的水放入搅拌机，搅拌；
- 第4步.
把A料混合，面团变成柔软如耳垂的硬度，分成12小块，搓成小球；
- 第5步.
用开水煮至浮起后，再煮1分钟，捞起激入冷开水中；
- 第6步.
将打碎的南瓜汁倒入锅内，加砂糖和少许的盐煮滚，关火；
- 第7步.
把激入冷开水的团子捞起，放入碗内，注入南瓜汁即可。
小贴士
以上微波炉加热时间是以600W为例，瓦数不同的微波炉，加热时间也要相应调整。
