脐橙果酱茶
脐橙果酱茶的做法与步骤
- 第1步.
橙子去皮备用
- 第2步.
混合: 1.橙子肉去除发白部分（橙肉外面那层膜我也去除了）； 2.柠檬取汁； 3.加入少许盐（一点点就好） 4.加入白糖（橙子肉的50％） 5.胡萝卜去皮，加少许橙子出来的水，用料理机打成泥。
- 第3步.
冷水煮橙子皮，烧开后冲水过凉，再以此法重复煮一次，过凉后去除里面白色部分，切成细丝（橙子和皮的比例是5:3）。
- 第4步.
丝要切的均匀，这个很考验刀功哟😁
- 第5步.
用不粘鍋先熬制混合果料，开锅后加入橙皮丝，继续熬制，橙子水少时，一定多搅动，避免糊锅。
- 第6步.
当果汁水分熬干，橙皮果肉晶亮时，即可关火了。
- 第7步.
果酱降温85°时，即可装瓶了，拧紧盖子，倒扣放凉。
- 第8步.
一杯无添加的自制果酱茶，既美味又健康😃
