酥到亲妈都不认的【抹茶曲奇】
酥到亲妈都不认的【抹茶曲奇】的做法说明
酥松口味是我的最爱呀，这款抹茶曲奇就是酥酥酥酥酥酥，加了香草和一点点盐，让曲奇的味道不那么单调。
配方是两个方形烤盘的量～
酥到亲妈都不认的【抹茶曲奇】的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热150度。黄油软化，加入糖粉、盐和抹茶粉
- 第2步.
打到颜色变浅，体积膨大
- 第3步.
加入杏仁粉和颗粒型香草精，搅打15秒左右
- 第4步.
分两次筛入低筋面粉，切拌均匀
- 第5步.
挤出自己喜欢的花型，烘烤25分钟左右
小贴士
黄油打发到位就会特别好挤。
挤花形困难的话大多因为黄油温度过低。
这个味道不算太甜，抹茶味道很突出，喜欢甜的可以再加10g左右的糖粉，不过不是特别推荐哈
