半小时――酱油鸡翅配饭
半小时――酱油鸡翅配饭的做法说明
上班回到家就想快点吃饭饭，一个人菜也不好买……鸡肉简单有肉
半小时――酱油鸡翅配饭的做法与步骤
- 1.
浸米。洗米后让米在水里泡一会儿。
- 2.
抹料。浸米的时候就可以处理鸡翅根了。鸡翅根洗净后，用酱油、白糖花1分钟抹匀。放姜片。
- 3.
蒸煮。将装有鸡翅根的碗放入蒸屉，再放入电饭锅按煮饭键即可。
小贴士
白糖加强了鸡肉的质感，同时减少了酱油的苦味。
个人口味偏淡，抹了酱油后的鸡翅根正对本人味口。怕太淡可以适量加点酱油或盐。
蒸碗鸡不用加水，蒸出来的鸡汤可当做高汤二次利用。
