蒜蓉剁椒蒸蛏子

蒜蓉剁椒蒸蛏子的做法与步骤

1. 第1步.

   将大蒜剁成泥，加剁椒（可选超市卖的现成的瓶装剁椒），加色拉油、芝麻油、盐、鸡精、糖搅拌均匀

   
2. 第2步.

   锅里放水烧开后，将蛏子倒入烫2分钟即可，时间不能过长。 将烫好的蛏子捞出，去壳去泥线，放入已摆放好的粉丝上

   
3. 第3步.

   将调好的蒜蓉均匀的铺在蛏子上，放入水已滚开的蒸锅里蒸3分钟即可出锅