好吃快手的家常素披萨酱_意面酱

好吃快手的家常素披萨酱_意面酱

好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的做法说明

想要吃快手饭菜,披萨意面酱绝对是必囤酱料!

分享这份我自己用的超级好记披萨意面万能酱方子,看一遍就记得哈哈~

#现在家里一定会常备这个酱,不知道吃什么或者需要快手的时候,煮个意面或者翻个披萨底出来,瞬间就能吃上自己健康做出来的美味呀!

好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的食材和调料

黄油20g左右
5-6瓣
中等大1个
番茄中等大3个
和盐各3小勺(5g左右)
黑胡椒和肉桂粉各1小勺(2g左右)
柠檬半个

好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    切好大蒜和洋葱~ 为啥不把番茄也切好?因为菜板放不下🙈哈哈

    好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全程中火~ 先把黄油融化。接着放蒜末炒香,加入洋葱。

    好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒洋葱的时候时不时翻拌就可以~过程中就可以切番茄啦~省时间滴机智girl就是我哈哈哈! 切好番茄也差不多炒好洋葱了。炒到锅底稍微有焦色,洋葱完全熟透。

    好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入番茄翻拌几下~

    好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这种小勺常下厨的人还是应该常备哟!最小的勺子就是1/4teaspoon,差不多盐糖的量一小勺是2g左右。用起来很方便,不用单独麻烦去称。 放好盐糖,黑胡椒和肉桂粉半勺-一勺。口味不重的话从半勺开始尝试~

    好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    番茄会大量出水,不着急,慢慢炒。炒到水分快干的时候,记入柠檬。

    好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    继续翻炒几下,搅拌均匀。水分基本干掉就可以出锅啦~ 这个量我装了weck的580ml罐子基本一整罐,给你们参考哦~

    好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    有了酱料就可以快手到飞起~煮好意面挖一大勺,一拌就好吃疯了!关键又健康又高性价比,告别外卖吼!

    好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的做法步骤 第8步

小贴士

1. 万能酱料配意面配披萨都无敌好吃!一次挖上一大勺,反正我是吃个七八次就没啦~
2. 炒酱一定要偏干,不能太湿!我们自己做的健康酱料没有添加剂,水分大不利于保存。最后不要忘记加入柠檬,会帮助保鲜。密封好放冰箱冷藏,吃的时候拿出来直接用就是。能放10天左右。
3.肉桂粉和黑胡椒一定要放!平时如果用肉桂用的少的话,可以先少放一点慢慢习惯。加了肉桂之后,吃起来超有食欲,暖暖哒感觉!

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