烤鸭酱

烤鸭酱的做法说明
忘了从哪学来的,晚饭突然想吃黄瓜蘸酱,才想起来这个调法,据说是北京烤鸭蘸酱的方子,谁知道呢...
一边吃饭一边翻着下厨房,竟然没有一样的方子,那我就来分享一下吧…
第一次发自己的方子..
烤鸭酱的食材和调料
甜面酱(我只吃过六必居的,别的没试过) | 5勺(喝汤小勺) |
芝麻酱 | 1勺 |
蜂蜜 | 一勺(酱太咸的话可以再加) |
白开水 | 适量(调酱别太稀了就好) |
香油 | 一点点(煮挂面条放的量就好) |
味精 | 一点点(其实放不放都OK啦) |
烤鸭酱的做法与步骤
- 1.
各种配料放一个碗里,搅啊搅开蘸吧...
小贴士
芝麻酱增香的,喜欢的多放,不喜欢的少放,看个人爱好了..
这只是个大概的量,具体还是按个人喜欢加减配料,喜欢甜的还是咸的..
要是能来个烤鸭的话,美翻了....