山药蔓越莓糕

山药蔓越莓糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蔓越莓加入少许朗姆酒，浸泡数小时。主要为了泡软

   
2. 第2步.

   山药清洗干净，切小段。

   
3. 第3步.

   美的早餐机内加入清水，山药加入锅内，

   
4. 第4步.

   选择蒸的功能，大约30分钟。

   
5. 第5步.

   用筷子戳一下，软了即可，去皮。

   
6. 第6步.

   趁热用勺子背面，按压成泥。（这里最好是用网筛过筛下，口感更好）

   
7. 第7步.

   加入牛奶，拌均匀。

   
8. 第8步.

   加入浸泡过的蔓越莓丁，拌均匀。

   
9. 第9步.

   取45g整圆柱形状。模具内涂抹上橄榄油，（其他的油随意）将其放入模具内，轻轻按压。

   
10. 第10步.

    用刀刮去除底部多余的部分，慢慢脱模即可。最后，吃的时候，搭配蓝莓果酱。

    
11. 第11步.

    成品图

    
12. 第12步.

    成品图