苹果薄饼 🍎Apple pancakes
苹果薄饼 🍎Apple pancakes的做法说明
儿子👦小的时候，特别爱看马科斯维尔修思画的青蛙🐸弗洛格的故事，这个系列的故事书色彩明快、情节温馨而有哲理。
青蛙的好朋友小猪🐷是个烹调能手。每当看到这一页，儿子总会用小胖手指着，说：“妈妈，我要吃这个…”。于是我就试着做了他心心念念的Apple pancakes，没想到如此简单、美味^_^
现在儿子👦大一些了，每当我说，妈妈给你烙个饼吧，什么饼呢，他总会立刻说“苹果薄饼！”
苹果薄饼 🍎Apple pancakes的做法与步骤
- 第1步.
面粉倒入碗中备用
- 第2步.
苹果洗净
- 第3步.
苹果去皮，切成约3至5mm见方的小块
- 第4步.
面粉中加入鸡蛋
- 第5步.
再往面粉中徐徐加入适量的水， 因为已经有一个鸡蛋了， 所以水量控制不要太多，每次少加一点， 搅拌均匀看一下，太稀不容易成型， 搅拌成如图的糊状
- 第6步.
倒入苹果块搅拌均匀， 加入香油约2小勺、黄油一小块 糖粉、盐、撒入白胡椒粉，搅拌均匀
- 第7步.
平底锅中加入一小块黄油，加热融化
- 第8步.
黄油融化后 用汤勺倒入苹果面粉糊 用筷子稍微铺匀
- 第9步.
转稍微小点而均匀的火苗， 一面烙金黄以后翻另一面， 此时已能闻到苹果🍎香味飘出～
- 第10步.
两面烙金黄以后，盛出即可
