旋转木马-淡奶油版
旋转木马-淡奶油版的做法说明
偶尔一次看到翻糖的旋转木马，心里一直念念不忘，今天试做了淡奶油版的，成品更诱人，一定会让许多女孩和孩子激动不已。你也赶紧做起来吧。
旋转木马-淡奶油版的做法与步骤
- 第1步.
准备好戚风蛋糕
- 第2步.
用锯齿刀从8寸戚风三分之一处切开，切成6寸大小，一会摆放有层次感，再用刀把6寸蛋糕上面修成圆形备用，3个纸杯蛋糕把顶切去。
- 第3步.
木马底抹面，纸杯蛋糕用筷子穿起了抹面，放冰箱冷藏备用。
- 第4步.
顶棚用8齿花嘴挤上小星星，点上银珠糖，用圆嘴挤上小泡泡。
- 第5步.
这步忘了拍图，在气球上包层保鲜膜，挤上软化白巧克力，不要一下挤完花型。一会看小贴士。
- 第6步.
用心形饼干磨具挤上白巧克力，只挤一圈，这样又好看重量又轻，能保持平衡。
- 第7步.
顶部用软化巧克力粘住心形巧克力。
- 第8步.
没有小马模具，我就用笨法自己画，用铅笔在油纸上画出木马模样，翻过来，软化白巧克力挤在油纸上，稍凉，再加固一层，这样马腿和尾巴不容易断，我做了6个。
- 第9步.
用筷子把纸杯蛋糕穿起来插在蛋糕底部，用6齿花嘴挤上小星星，树叶花嘴挤上裙边，黑巧克力在圆柱上画出窗户。
- 第10步.
多插几根筷子，这样稳固性好，插上木马。
- 第11步.
完工。
- 第12步.
动图
小贴士
关于第五步，巧克力直接挤到气球上不好脱模，巧克力容易碎，包上保鲜膜先挤一圈，稍凉，在挤一圈，第三圈分几次挤完，一会再巩固一层，不用一下子挤完花型，它会顺着气球流下来。
