贵州泡洋姜
贵州泡洋姜的做法说明
我家原来请了一个来自贵州三都县的水族姑娘做保姆，她教我做过这道泡洋姜别有风味，别的地方吃不到，非常下饭。
贵州泡洋姜的做法与步骤
- 第1步.
5斤洋姜洗净
- 第2步.
洋姜切片晾晒
- 第3步.
洋姜晒成半干微微发黑（因是冬天制作，晒了10天），放入上述作料拌匀
- 第4步.
装坛发酵10天左右就可以吃了
小贴士
我买的辣椒面好辣，可以根据口味适量调整
我家原来请了一个来自贵州三都县的水族姑娘做保姆，她教我做过这道泡洋姜别有风味，别的地方吃不到，非常下饭。
5斤洋姜洗净
洋姜切片晾晒
洋姜晒成半干微微发黑（因是冬天制作，晒了10天），放入上述作料拌匀
装坛发酵10天左右就可以吃了
我买的辣椒面好辣，可以根据口味适量调整
