辣白菜蛋炒饭

辣白菜蛋炒饭的做法说明
婆婆是东北人,会做辣白菜。大瓶的辣白菜不做点什么可惜了
辣白菜蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
准备好鸡蛋,碗里打碎待用。洋葱几片切碎备用,胡萝卜切丁备用
- 2.
锅里倒油加热,等油热放入洋葱翻遍至变软。再放入胡萝卜丁炒。
- 3.
将锅里的洋葱胡萝卜取出,用锅里余剩的油炒鸡蛋,记得鸡蛋倒入锅里后用筷子快速翻炒,变成小碎片
- 4.
将刚才炒的洋葱胡萝卜丁倒入锅里,搅拌,再放入米饭,翻炒几分钟,
- 5.
将辣白菜放入锅里翻炒,如果女辣白菜汁的,倒入几勺辣白菜汁,可使炒饭颜色好看。如果辣白菜放的比较多,可以不用加盐,如果放的少,根据个人口味加入点盐
- 第6步.
翻炒完毕,成盘,好吃。