喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】
喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法说明
喝汤能养胃，也可美颜，更可瘦身。对于减肥的MM来说，喝汤有很大的好处，可以促进新陈代谢，补充蛋白质、维生素和矿物质等，同时也加强了肠道蠕动，有效排除体内毒素，让燃脂更有效。
今天的瘦身汤材料丰富，却都是高营养、低热能的食物，有能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积的白萝卜；能消除体内脂肪和胆固醇的海带，补钙的虾皮，及补充优质蛋白质的蛤蜊肉和豆腐。选对好的食物，汤不但味美鲜甜，还能轻松享“瘦”。
喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法与步骤
- 第1步.
主料备好。
- 第2步.
白萝卜去皮切丝，豆腐切丁，海带结洗净，蛤蜊肉洗净并捏干水份，葱切花，姜切粒待用。
- 第3步.
炒锅倒入玉米油，爆香葱白和姜粒。
- 第4步.
然后放入虾皮翻炒出香味。
- 第5步.
再放入蛤蜊肉翻炒一会，淋入米酒去除腥味。
- 第6步.
放入白萝卜丝翻炒一会关火。
- 第7步.
将炒香的虾皮蛤蜊肉萝卜倒入养生壶里，再倒入1200ml的清水，启动养生壶的“药膳”功能。
- 第8步.
时间定为30分钟。
- 第9步.
这时我们可以离开让养生壶自动炖煮。
- 第10步.
30分钟后萝卜煮得软绵，放入海带结和豆腐丁。
- 第11步.
再煮10分钟，放入葱花、盐和胡椒粉调匀即可关火。
- 第12步.
装碗放温即可开动啦。
小贴士
1、用油将葱白、姜粒和虾皮爆香，会使汤色变浓白，味道更鲜美。
2、放米酒和胡椒粉的目的是去除蛤蜊肉的腥味。
3、养生壶有定时功能，用来煮汤不用担心溢出，还可以保温。
