猪肉切丝，用料酒，淀粉码十五分钟 豆干切片，葱切丝
锅中倒入油，烧热后倒入码号的肉翻炒，加郫县豆瓣，花椒，葱姜蒜一起炒出味，在倒入豆干炒一会儿后，加盐起锅
肉丝炒豆芽青椒肉丝炒豆腐干韭菜花炒豆干肉丝家常小炒、传统滋味--肉丝炒豆角肉丝炒豆干鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝肉丝鸡蛋炒豆芽菜河粉肉丝炒豆芽肉丝炒豆角
