芝麻核桃蛋糕(无烤箱版)
芝麻核桃蛋糕(无烤箱版)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料如图所示
- 第2步.
蛋清和蛋黄分离，把蛋黄打散，加入适量牛奶，白糖，五谷杂粮粉以及伴侣，伴侣可放可不放，然后加面粉，注意面粉千万别加太多，不然会太干，材料加入后，用饭勺划十字或者像炒菜一样拌匀，整体呈浓稠的浆糊状
- 第3步.
打发蛋清，朝一个方向快速打，我没有打蛋器，于是用了筷子，期间分三次加入适量白糖，一直打到呈奶油装，并且能立起一个小揪揪，这样就打好了，注意，蛋清打发的状态，会直接影响最后蛋糕能否发起来，所以一定要认真打哦
- 第4步.
把打好的蛋清，分三次导入蛋黄浆糊中，十字型或像炒菜一样拌均匀
- 第5步.
第二次加入打发的蛋清
- 第6步.
第三次加入打发的蛋清
- 第7步.
拌匀，加入核桃碎
- 第8步.
电饭锅内胆抹上一层油，加入十分钟左右，把面包浆糊倒进去，表面铺上核桃，按下精华煮
- 第9步.
精华煮可能比一般煮时间久一点，所以跳到保温后就可以开锅把蛋糕倒出来了，我稍微再闷了会，导致边上有点硬了
- 第10步.
出锅后就是这样了
- 第11步.
切开
- 第12步.
摆个造型
- 第13步.
满满的核桃碎
- 第14步.
味道可以哦
