懒人逼格咖喱牛肉

懒人逼格咖喱牛肉的食材和调料

第1步.
胡萝卜，削皮切成大丁状。没办法，做的时候不记得拍图了，不知道大家明不明白我说的“大丁”。哈哈，😄。主图有样子哈。
第2步.
和胡萝卜一样，削皮切大丁。
第3步.
洋葱，切成条。洋葱很好切的，洗洗，两头切掉，再中间一刀，洋葱就会散开。
第4步.
切牛肉大丁，牛肉冰冻以后更好把握切形状哟！切完以后用开水烫一下，然后洒上淀粉和芝麻油腌着5分钟。
第5步.
倒油热锅，最好用不粘锅哟。油热了以后把牛肉倒入翻炒至变色，再把准备的所有菜全部倒入锅中翻炒。炒到差不多软了点以后加水400ml〈如果菜没煮透继续加水〉，盖上锅盖焖至土豆胡萝卜熟透为止。
第6步.
将飘在汤汁上的浮末捞除后，关火，放入3小块咖喱，拌匀，可以看见汤汁变色成黄色。再开火加热10分钟左右，煮成粘稠状。
第7步.
准备好一碗米饭，压实，倒扣在漂亮的盘子上，然后把咖喱牛肉用勺子浇在饭团周围。(你想凹任何造型都随你哈)
第8步.
呛呛...看起来不错吧。逼格满满又好吃！