阴米肉丸

阴米肉丸的做法说明

阴米，小时候常吃的一种食物，饿的时候抓一把放碗里加点白糖用开水一泡，那感觉好美味，百度上说阴米具有暖脾，补中益等功效，我也是查了才知道。每年冬月妈妈都会蒸上一锅糯米放在自家阳台上晾干做阴米，然后炸上一大盆阴米肉丸拿来煮汤，下火锅

然后，然后，没打算要写菜谱的，所以阴米跟制作肉丸的过程图片没拍……

阴米是妈妈做的,我只负责吃，哈哈，亲们如果买的到还是去买吧，做阴米需要时间，因为不能放在太阳底下晒，所以要晾很久。因为小宝不爱生姜和葱，所以今天没放，调料大家就根据自己的口味适量添加。