小鸡炖粉条湘菜版

小鸡炖粉条湘菜版

小鸡炖粉条湘菜版的做法说明

女儿极爱啃鸡肉,于是我妈妈养的鸡鸭遭了殃。每次回湖南都要打包几只回上海。分成小份冻好,尽快用各种方法消灭它们。

小鸡炖粉条湘菜版的食材和调料

半只
粉条2两
木耳少许
5
八角3

小鸡炖粉条湘菜版的做法与步骤

  1. 1.

    起油锅,烧热后放鸡肉翻炒5分钟,炒至表皮金黄。然后下姜片,豆瓣酱,八角炒一分钟,加开水1L焖煮20分钟。

  2. 2.

    加粉条木耳煮5分钟,加盐,老抽翻炒均匀以后收汁。然后就可以出锅了。可以洒些葱花

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