圣诞糖霜翻糖姜饼

圣诞糖霜翻糖姜饼

圣诞糖霜翻糖姜饼的食材和调料

黄油25g
纯净水15g
红糖13g
蜂蜜17g
鸡蛋15g
低筋面粉125g
糖霜25g
3g
肉桂0.6g

圣诞糖霜翻糖姜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    隔水将“黄油,水,红糖,蜂蜜,鸡蛋”加热搅匀即可

    圣诞糖霜翻糖姜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    步骤1中加入低筋面粉,糖霜,姜粉,肉桂,搅拌,因面团较干建议用手捏匀,然后上下覆盖厨房用纸,用擀面杖擀成一定厚度面饼

    圣诞糖霜翻糖姜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用模具压制喜欢的图案进行烘烤,175度10分钟

    圣诞糖霜翻糖姜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷却

    圣诞糖霜翻糖姜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    糖霜进行调色,用于画点,线,图案。一般圣诞风格,红色,绿色,白色,黄色

    圣诞糖霜翻糖姜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    糖霜颜色干燥时间过久,整片颜色建议使用翻糖覆盖,擀成面饼压模,翻糖背后刷一点水就可以粘在饼干上

    圣诞糖霜翻糖姜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后按你喜欢的绘制图案啦~

    圣诞糖霜翻糖姜饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成

    圣诞糖霜翻糖姜饼的做法步骤 第8步

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