蜜汁煎鸡排
蜜汁煎鸡排的做法说明
就是太懒了，开冰箱拿出鸡腿就能做的懒人菜
蜜汁煎鸡排的做法与步骤
- 1.
鸡腿拆骨洗干净，摊开
- 第2步.
给鸡腿抹上一层生粉，不容易煎老。然后抹上一层蜜糖，不用抹很多，否则煎的时候容易焦。再涂上烧烤汁，没有烧烤汁，用生抽或蚝油代替也可以
- 第3步.
撒上盐和黑椒，盐最好用大颗的海盐
- 第4步.
热锅下油，热油下肉，大火把表面煎成金黄然后翻面，两面煎成金黄后调中火，大概15秒翻个面，注意不要把鸡排表面的蜜糖烧焦了。可以用筷子戳一下鸡肉看熟透没
- 第5步.
筷子可以顺利穿过鸡排不粘肉，就可以起锅了
小贴士
勤快些的朋友可以提前腌好鸡腿，腌过的鸡腿要注意放盐的量。
