【圣诞】--圣诞热可可

【圣诞】--圣诞热可可

【圣诞】--圣诞热可可的做法说明

冬日特饮,这么冷不来点高能量的怎么御寒呢!
这一款里没有添加额外的糖,所以不会特别甜腻哦!

【圣诞】--圣诞热可可的食材和调料

牛奶250ml
60%黑巧克力25-30g
淡奶油20-30g
一小小小撮
棉花4-5颗
巧克力适量
坚果碎适量

【圣诞】--圣诞热可可的做法与步骤

  1. 第1步.

    · 先准备需要的材料们;

    【圣诞】--圣诞热可可的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    · 巧克力掰碎;

    【圣诞】--圣诞热可可的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    · 和牛奶一并加入锅中煮至微微沸腾,搅拌至完全融合; TIPS:如果用70%或85%的巧克力请添加适量糖~

    【圣诞】--圣诞热可可的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    · 淡奶油加一小小小撮盐微微打发至浓稠;

    【圣诞】--圣诞热可可的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    · 棉花糖用叉子叉住,烤至表面微焦备用;

    【圣诞】--圣诞热可可的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    · 组合:煮好的巧克力牛奶冷却至50度左右,用勺子舀上淡奶油,放上棉花糖,最后再淋上巧克力酱,撒一些坚果碎就完成啦!

    【圣诞】--圣诞热可可的做法步骤 第6步

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