红糖生姜肉桂蛋糕

红糖生姜肉桂蛋糕

红糖生姜肉桂蛋糕的做法说明

冬天离不开红糖生姜,做一款卡哇伊的小蛋糕吧!味道棒棒哒

红糖生姜肉桂蛋糕的食材和调料

红糖粉末150克
16g
鸡蛋4个
黄油130克
肉桂粉5g
低筋面粉230克
1g
泡打粉5克

红糖生姜肉桂蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油切片,室温软化

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红糖打粉,姜汁准备好

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉混合肉桂粉和泡打粉,过筛备用

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油软化好打蛋器低速慢慢打发至蓬松,加入红糖粉,继续打发

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡蛋打散后分多次加入,每次都要搅打均匀至融合

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放姜汁

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放盐

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    粉类过筛加入,抽底翻拌均匀

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装入裱花袋注入模具

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    我用的12连小号磅蛋糕的模具,为了脱模完美,提前用黄油擦了一遍

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    170℃上下火,风转,20分钟,这样能烤制得更均匀,已经看见微微鼓起了😁

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    超级可爱吧😄,出炉香喷喷哒

    红糖生姜肉桂蛋糕的做法步骤 第12步

小贴士

因为是做给爸妈吃,所以这次糖的量比较足,唉,不甜他们不爱吃啊

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