红丝绒纸杯蛋糕
红丝绒纸杯蛋糕的做法说明
第一次做红丝绒蛋糕 还不错
红丝绒纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
低筋粉和蛋糕粉都可以
- 第2步.
把蛋白和蛋黄分离
- 第3步.
放10g糖粉放入蛋黄中 搅拌均匀
- 第4步.
把玉米油 牛奶分三次加入进去 搅拌均匀后再添加下一次
- 第5步.
加入香草精
- 第6步.
把蛋糕粉 泡打粉 盐 红曲粉搅拌均匀之后 放入蛋黄中
- 第7步.
把柠檬汁和糖粉放入蛋白中 打发至泡沫细腻
- 第8步.
打发至这样
- 第9步.
把搅拌好的蛋白放入蛋黄糊里搅拌 搅拌均匀后 装入杯中 六杯
- 第10步.
烤箱预热 150度 20分钟
- 第11步.
红曲粉可以换成抹茶或可可粉
