海盐咖啡☕曲奇饼干
海盐咖啡☕曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化 淡奶油+糖+咖啡粉+海盐隔水融化备用 面粉+杏仁粉拌匀过筛备用 蛋清室温
- 第2步.
分次把咖啡淡奶油加入软化的黄油中打到顺滑
- 第3步.
分次把室温蛋清加入2中打到顺滑
- 第4步.
过筛混合好的面粉放进3中拌匀，装裱花袋备用
- 第5步.
烤盘铺烘焙纸或硅胶垫挤花，烤箱预热上管180，下管150中层烤8分钟，盖锡箔纸上下管150烤25/30分钟，(时间长短根据自己的烤箱温度来定)放凉密封保存。
- 第6步.
打黄油用
- 第7步.
拌粉用
- 第8步.
花型 齿
