无需发酵的红糖馒头|太阳猫早餐

无需发酵的红糖馒头|太阳猫早餐

无需发酵的红糖馒头|太阳猫早餐的做法说明

小时候特别讨厌白馒头,因为觉得嚼起来没有什么味道,可以让小时候的我吃下的馒头就只有玉米馒头和红糖馒头了,味道相对比较浓郁香甜。今天的红糖馒头,不需要发酵,做法简单,按喜好加点蜜豆会更好吃哟。

无需发酵的红糖馒头|太阳猫早餐的食材和调料

面粉250g
温水125g
红糖100g
泡打粉6g
小苏打1g

无需发酵的红糖馒头|太阳猫早餐的做法与步骤

  1. 第1步.

    加入面粉、泡打粉、小苏打一起搅拌均匀

    无需发酵的红糖馒头|太阳猫早餐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红糖水调匀,加入面分中,揉成面团

    无需发酵的红糖馒头|太阳猫早餐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分成几个小剂子,放到容器中,水开后中火蒸20-30分钟。

    无需发酵的红糖馒头|太阳猫早餐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成啦,取出后可以直接吃

    无需发酵的红糖馒头|太阳猫早餐的做法步骤 第4步

小贴士

这个馒头是专门为不会揉面发面的小婊贝们准备的哦,而且没有漫长的发酵时间。红糖水在化开的时候不用拼命搅拌,里面有些颗粒没有问题的,夹在馒头里非常好吃

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