一个菜就够了--啤酒炖鸡块

一个菜就够了--啤酒炖鸡块的做法说明
今天这个啤酒炖鸡块我放了好多食材,有鸡块,土豆,胡萝卜,洋葱,辣椒,香菇,藕,尖椒所以端上来的时候慢慢一个大盘子甚是壮观啊,主要是基本上都消灭掉了,我们还是很有战斗力的!
一个菜就够了--啤酒炖鸡块的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿切块,用盐和料酒腌制1个小时以上,然后放热水里煮变色,捞出控水备用
- 第2步.
锅中放油,放入干辣椒,花椒大料,葱姜蒜末爆香,然后放入两勺豆瓣酱,生抽和老抽炒匀
- 第3步.
放入鸡块炒匀,放入土豆块,胡萝卜块,香菇和藕块,之后放入啤酒开始中火炖
- 第4步.
块炖熟的时候,放入尖椒和洋葱,然后继续炖至汤汁粘稠,放盐和鸡精调味即可出锅
- 第5步.
成品图
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一个菜就够了--啤酒炖鸡块
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