峰妈教你做面包糠炸虾（快手菜）

峰妈教你做面包糠炸虾（快手菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾洗净，剥虾壳，我习惯虾尾留一节虾壳不剥！比较顺手！

   
2. 第2步.

   在虾背对半切一刀！不要切到底哦！把虾背的肉分开就行！顺便拿掉虾线！虾线留着会影响口感！

   
3. 3.

   切几片姜片备用 5片左右就行 要放进油锅一起炸 去腥用的

4. 第4步.

   准备适量面包糠

   
5. 第5步.

   准备适量面粉！ 鸡蛋里加一小勺盐打散备用！

   
6. 第6步.

   把每只虾一层面粉，一层鸡蛋液，再一层面包糠裹好！

   
7. 7.

   热锅凉油！不粘锅坐热下，倒入适量食用油！放入姜片！

8. 第8步.

   四成油温！转中火，把虾放入炸至两面金黄即可！

   
9. 第9步.

   虾比较嫩，很快就熟！不用炸太久！

   
10. 10.

    炸好喽！搭配点水果更爽口！

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    炸好的虾，我经常蘸番茄酱吃！ 直接吃，也非常好吃！

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    赶紧买虾，做起来吧！