口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷

口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷

口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷的做法说明

前几天去鲍师傅买了肉松小贝真好吃,就一直答应老公做给他吃!碰巧又烤了超甜的红薯,就打算试试这红薯与肉松的结合,没想到超级好吃呀!红薯的绵密,肉松的香酥,两者互相提升了味道!一定要试试看!

口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷的食材和调料

首先需要烤一个小四卷方子参考leileibaobao
黑旗肉松适量
丘比甜味沙拉酱适量
红薯一个大的大概320克
淡奶油70克
适量

口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先要烤一个小四卷 我最后搅拌面糊的时候加了黑芝麻 方子参考:leileibaobao 无敌好用的方子 从来没有开裂过!

    口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下面我们做奶油红薯馅——烤一个红薯(洗净擦干入预热好200度烤箱一个小时)或者蒸软一个红薯,剥去皮放入平底锅,加70克淡奶油小火翻炒均匀,视红薯甜度可以加适量糖,炒至粘稠的馅就盛出来备用

    口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋糕晾凉以后,将蛋糕片底下铺上油纸 (图片是正面 把它翻过来)开始抹馅,靠近自己的一边尽量抹厚一些红薯馅,相对越远的一边就越薄,然后最远边留出大概3厘米不抹

    口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷的做法步骤 第3步
  4. 4.

    然后在红薯馅之上再抹一层丘比的甜味沙拉酱,这个不能少,真的会很好吃!也会中和肉松的干!然后再铺上一层肉松(我用的是黑旗的辣肉松)

  5. 第5步.

    卷起来用保鲜膜封好 放入冰箱冷藏半个小时定型 就可以吃咯!我是晚上做好,第二天早上吃!

    口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    看 厚厚的红薯馅都没有开裂 红薯的绵密把蛋糕片卷的很饱满

    口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    啊呜啊呜咬一大口 狗狗也蠢蠢欲动起来!真的好吃到飞起来呀!

    口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    你一定要试试看

    口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷的做法步骤 第8步

小贴士

小四卷如何卷起来 也是参考leileibaobao方子里的视频 借助擀面杖!很好用~

美食资讯

口感绵密无敌组合——奶油红薯肉松蛋糕小四卷相关菜谱大全