甜酥皮 pate sablee

甜酥皮 pate sablee的做法与步骤

1. 第1步.

   将室温的黄油和糖粉用搅拌机低速搅拌均匀

   
2. 2.

   加入生蛋黄和熟蛋黄（磨碎）高速搅拌

3. 3.

   筛蛋糕粉和细盐放入搅拌机

4. 4.

   取一张保鲜膜 把搅好的油酥捏成饼状 用保鲜膜包好 放到冰箱里冷藏2小时

5. 5.

   取出冷藏好的油酥 擀成1/8英寸的皮 以便使用