Day01腊肠煲仔饭
Day01腊肠煲仔饭的做法说明
今天家里食材很少 用仅有的食材做点吃的(蔬菜随意)
Day01腊肠煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
淘米之后泡米(水可温可冷 泡至大米大白即可)
- 第2步.
腊肠切片 胡萝卜切丁 (不好意思 画面不太好看 胡萝卜是炖汤剩下的)
- 第3步.
如图
- 第4步.
砂锅洗净 (抹油防沾锅) 倒泡好的大米
- 第5步.
加水 (水量视米量而定 一般高出大米一些 这也要看个人有人喜欢吃硬的 有人喜欢吃软的) 调料什么的可加可不加 看个人喜好！ 开大火 煮开 改最小火闷煮.
- 第6步.
期间注意观察 米差不多八九分熟时可以下入你喜欢的蔬菜 之后盖上盖子 继续
- 第7步.
米饭的水份也被去的ok了 到了自己理想话的状态 这时可以放入一枚鸡蛋(如果你喜欢的话) 关火 关盖 闷
- 第8步.
过个么约2-5min？(看个人喜欢蛋的成熟度了) 开盖撒入葱花点缀 再盖一分钟(为了葱花悄悄熟一点 纯属个人喜好 觉得这样的话 会让真会融入更好)
- 第9步.
鸡蛋成熟刚好 很喜欢 盛出可以吃了 中午的主食就完成了
- 第10步.
主大家好胃口！
