Butter Beer🍻
Butter Beer🍻的做法说明
在國外網站看到的，主要是為了讓自己留個紀錄。
測試成果是甜的和暖的🍺。
可以額外再加入其他酒，原方加用Bourbon whiskey，自用隨意替換，有朋友喜歡Kirin版本的，自己做得開心就好。
比例大概是 Apple Cider 3 : Ginger Ale 2
上面的裝飾用Cream可以加入一部份的butterscotch sauce打發，直接用糖也可，當然如果打算分一部份sauce出來，一開始多做點即可，用不完放冰箱拌雪糕淋蛋糕隨意吃🙈
Butter Beer🍻的食材和调料
| Butterscotch sauce | |
| Butter | 10g |
| Brown Sugar | 15g |
| Cream | 10g |
| ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ | |
| Apple Cider | 250mL |
| Ginger Beer/Ale | 160mL |
| Cream (For Decoration) | 100g |
| Sugar (For Decoration) | 10g |
Butter Beer🍻的做法与步骤
- 1.
Heat butter and brown sugar in a pot . Let it caramelized and add cream into it.
- 第2步.
Adding apple cider into the pot . Heat until the butterscotch sauce dissolves and the mixtures is streaming hot.
- 3.
Remove from heat and stir in the ginger ale .
- 4.
拿個漂亮杯子裝啤酒，打發奶油 Ready to serve
小贴士
Ginger ale先放冰箱拿出來直接倒進apple cider溫度剛剛好
