原汁原味土鸡汤

原汁原味土鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，当然得有一只土鸡，推荐选用农村散养的乌骨老母鸡

   
2. 第2步.

   敲黑板划重点啦：整只鸡清洗干净，然后宰成大块

   
3. 第3步.

   宰好的鸡块放入锅中（最好用砂锅），加凉水和生姜片，开大火煮沸

   
4. 第4步.

   水开后会有浮沫，用勺子舀出后，转小火慢炖（砂锅可以慢炖2-3小时，鸡肉可脱骨即可）

   
5. 第5步.

   起锅前五分钟加入少许盐，盛出后洒少许葱叶点缀即可，一碗原汁原味的鸡汤就顿好啦