刘氏泡菜五花肉

刘氏泡菜五花肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉不要太肥，可以选瘦一点的，最好用超市那种韩式烤肉用的，切好的五花肉片，截断成块 泡菜不要太酸的，剪成小块，不要太小

2. 2.

   用不粘锅，可以加少量油，也可以不加。五花肉下锅，煎至双面金黄，参考烤肉标准，不要煎的太过。乘出备用。

3. 3.

   泡菜下锅，翻炒几分钟，加入五花肉，加入适量泡菜汤，翻炒几分钟后乘盘，来吃