海蛎子炒鸡蛋
海蛎子炒鸡蛋的做法说明
以前很少吃海蛎子，也不知道怎么做，昨天聚餐时有道海蛎子炒鸡蛋，获得大家的一致好评，很鲜嫩，回家就想复刻一下，第一次做竟然真的成功啦，在下厨房搜索的菜谱和我做的方法不太一样，很简单，和大家分享一下～感兴趣就试试吧😋
海蛎子炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加入料酒，清水，葱花，盐，搅拌
- 第2步.
海蛎子清洗干净，焯一下，冷水下锅，水开关火
- 第3步.
先炒鸡蛋，五成熟时候，下海蛎子
- 第4步.
加入香菜、酱油、盐，翻炒下就可以出锅啦
小贴士
时间是鲜嫩的关键，水开关火，注意焯水时间别太长哦
