简易版平底锅松饼

简易版平底锅松饼的做法与步骤

1. 第1步.

   食材： A组：黄油 20g 鸡蛋（室温） 60g 牛奶 70g 白砂糖 30g（甜度可根据个人口味增减） B组： 低筋面粉 100g 泡打粉 5g

   
2. 第2步.

   1.A组：黄油融化成液态后，和鸡蛋牛奶一起打匀。

   
3. 第3步.

   2.再把B组低筋面粉+泡打粉，过筛后加入A组的液体里搅匀。 ·搅拌要注意：液体全部搅匀后再加粉，粉搅匀以后不要再搅拌了，切勿过渡搅拌，防止面粉起筋。

   
4. 第4步.

   3.不沾平底锅，小火烧热，用勺子装一勺面糊，一勺加进去不要中途去加面糊的量，小火慢煎到开始冒较多的气泡，就赶紧翻面了，面糊凝固了就可以了。