可乐糖醋排骨

可乐糖醋排骨

可乐糖醋排骨的做法说明

因为可乐本身会甜,所以不用加糖,调味的时候如果觉得不够甜,再加糖。每个人喜欢糖醋的酸甜比例不一样,调味的时候按照自己喜好去调整。

可乐糖醋排骨的食材和调料

排骨一斤
可乐300ml
别的看图一

可乐糖醋排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨 300g 大蒜 3瓣 白芝麻 适量 调味A组: 可乐 250ml 酱油 1大勺(或者生抽) 醋 2大勺 料酒 1大勺

    可乐糖醋排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1.排骨切段泡去血水,中间多换几次水。(喜欢焯水的,可以先焯水) 2.锅里油烧热,把排骨(要沥干水分)放下去煎至两面金黄,再加入蒜片翻炒均匀。(中火)

    可乐糖醋排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.加入A组的调味料,煮开后尝一下味道,按自己喜欢的酸甜调整。(大火) 4.煮开后,加盖改小火,煮20-30分钟。(小火)

    可乐糖醋排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    5.最后大火收汁,起锅后撒上芝麻就可以啦!

    可乐糖醋排骨的做法步骤 第4步

小贴士

因为可乐本身会甜,所以不用加糖,调味的时候如果觉得不够甜,再加糖。每个人喜欢糖醋的酸甜比例不一样,调味的时候按照自己喜好去调整。

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