鸡蛋卷(妈妈的味道

鸡蛋卷(妈妈的味道

鸡蛋卷(妈妈的味道的食材和调料

鸡蛋3枚
淀粉两汤匙
面粉两汤匙
根据自己口味
一丢丢
最重要的不粘锅(平底一个

鸡蛋卷(妈妈的味道的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋都打散于碗中

  2. 2.

    将小葱切成葱花倒入鸡蛋碗中

  3. 3.

    将淀粉+面粉倒入鸡蛋碗中

  4. 4.

    撒适量的盐于鸡蛋碗中

  5. 5.

    平底锅起热 倒入一丢丢油 六成热 倒入蛋液💛

  6. 6.

    快凝固的时候 开小火 开卷 注意后面一直都是小火 卷成卷后 继续倒入蛋液 待凝固 继续卷 ………

  7. 7.

    收尾成功后 继续小火将蛋卷四面都变成微微的黄色后起锅

  8. 8.

    切成一厘米的宽度 摆盘

小贴士

顺时针搅拌的口感更好哦

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