快手葱烧阿根廷红虾

快手葱烧阿根廷红虾的做法说明
用料简单,做法快捷,美味大红虾来啦!
快手葱烧阿根廷红虾的做法与步骤
- 第1步.
解冻阿根廷红虾,剪掉足和须,开背去虾线,冲洗后用厨房纸吸干水分,适量黑胡椒(没有黑胡椒,就用白胡椒)和生姜片一起和匀,静置十五分钟。
- 第2步.
大葱两根(根据虾的多少来)斜切段待用。
- 第3步.
适量调和油烧8成热(不用太多),把步骤1腌制好的虾全部倒进去,翻炒数分钟(起到微炸的作用)。
- 第4步.
炒到八成熟起锅待用。
- 第5步.
再加入少许油烧热,下葱段翻炒。
- 第6步.
少许生抽和白糖兑一饭碗开水,下锅与煸炒过的葱段一起烧一分钟。
- 第7步.
把刚刚微炸过的红虾倒入翻炒,加盖烧三至五分钟。
- 第8步.
起锅,美味无比啦!:)
小贴士
清洗红虾后,一定滤干水分,最好用厨房纸吸干,方便快捷。
配料的量都可以根据自己的口味增减。