麻辣香锅

麻辣香锅的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜蘑 藕热水抄好

   
2. 第2步.

   油烧8分热放入青麻椒炸香，再放入辣椒，蒜，姜，郫县豆瓣酱炒香。

   
3. 第3步.

   放入虾，酱油，料酒，糖，点一滴醋将虾炒熟。

   
4. 第4步.

   放入藕，鲜蘑炒熟。

   
5. 第5步.

   放入青菜（我放的茼蒿），香菜炒熟。

   
6. 第6步.

   最后放入豆皮翻炒至熟（最好颠锅以免豆皮变碎）。