油锅先翻炒花椒和豆瓣酱,大虾在下锅前先用香油,生抽,蒜片码,盐二十分钟。大虾下锅片刻捞起,再下锅翻炒配菜,最后再一起翻炒。
虾一定要事先用厨房纸吸干水份。虾可以分几次下锅避免过老
【春播主厨张朝辉】香炸黑虎凤尾虾煎黑虎虾松仁黄金黑虎虾球串烤黑虎虾素炒黑虎掌菌饭合 | 干烧黑虎虾干烧黑虎虾【山姆会员商店】家宴干烧黑虎虾干烧大虾(黑虎虾)