圣诞来了 | 快手姜饼人 姜脆华夫碗

圣诞来了 | 快手姜饼人 姜脆华夫碗

圣诞来了 | 快手姜饼人 姜脆华夫碗的做法说明

这个方子烤出来的,姜味浓郁,香气十足,脆性十足,快准备材料,做姜饼人吧!

圣诞来了 | 快手姜饼人 姜脆华夫碗的食材和调料

低筋面粉150g
淡奶油100g
红糖40g
母粉10g
肉桂粉1g
小苏打1g
#装饰
黑巧克力(融化)适量
白巧克力(融化)适量
糖珠适量

圣诞来了 | 快手姜饼人 姜脆华夫碗的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料混合于座式打蛋器打蛋盆中,低速搅拌至成面团。

    圣诞来了 | 快手姜饼人 姜脆华夫碗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团分成每个14g的小面团,不要超过15g。华夫碗机预热完成后,装入约55g面团,盖上上盖,烘烤2.5分钟即可。

    圣诞来了 | 快手姜饼人 姜脆华夫碗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    碗口沾上巧克力,倒扣沾上圣诞糖珠进行装饰。

    圣诞来了 | 快手姜饼人 姜脆华夫碗的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小红锅不需要预热,将分好的小面团分别放于每个姜饼人模具中,盖上上盖,最高温烘烤5分钟即可取出。

    圣诞来了 | 快手姜饼人 姜脆华夫碗的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加热过的机器,将面团放入每个模具中,使用筷子将面团压平,盖上上盖,最高温烘烤3分钟即可。

    圣诞来了 | 快手姜饼人 姜脆华夫碗的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将融化的黑巧克力和调色后的白巧克力,装入一次性裱花袋中,将姜饼人进行装饰。

    圣诞来了 | 快手姜饼人 姜脆华夫碗的做法步骤 第6步

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